マーボー豆腐

今日のランチはマーボー豆腐。冷蔵庫に賞味期間が切れそうな豆腐があったので、マーボー豆腐を作った。挽き肉を炒め、シーサー王特製のマーボーダレを絡めて、豆腐を入れて煮込みました。
残念なことに片栗粉がなかったので、とろみを付けずスープ風にしました。マーボー豆腐を久しぶりに食べたが美味い。しかも豆腐はダイエットに最適。(・∀・)
今日も１日頑張るぞ。
('-^*)ok