ズワイガニ

昨日、知り合いのお客さんからズワイガニをたくさんいただきました。あまり調理したことがなかったので(シーサー王VSズワイガニ７杯)、二時間ぐらい格闘してました。結構手こずりました。(^_^；)やはりカニから採れるダシは最高です。取れたダシからシーサー王特製の味噌汁を作りました。自分で言うのもなんですがヤバイぐらい美味しかったです。カニ味噌も抜群でした。('-^*)ok
今日も夜８時から試合ですが、カニパワーで頑張りたいと思います。
(*⌒▽⌒*)